Nato dall’esigenza contadina di conservare cibi ad alto valore nutrizionale per i periodi di magra, il pomodoro secco si ottiene dalla naturale essiccazione al sole di pomodoro pugliese lungo. In questi pomodori c’è tutto il sole della Puglia.

ABBINAMENTI: Ideali nella preparazione di antipasti, gustosi tramezzini, come contorno a carni rosse alla griglia, sui crostoni e sul pane abbrustolito, meglio se accompagnati dalle tipiche mozzarelle pugliesi.

Ingredienti: pomodori, sale

Peso Netto: 200g