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Goccia Nera ACETAIA DI CANOSSA
€18,00
100% mosto d’uva cotto, invecchiato 100 anni.La lenta maturazione in botti secolari caratterizza questo condimento dal tipico colore bruno scuro e dal sapore agrodolce e intenso. Di struttura nobile, suadente e persistente, si utilizza con i formaggi importanti, saporiti e piccanti, ma anche con la frutta e per creme pasticcere, e gelati. È un vero e proprio elisir da centellinare...
Goccia Bianca ACETAIA DI CANOSSA
€18,00
Pregiato condimento agrodolce di sole uve bianche Malvasia, invecchiato in antiche botti di rovere bianco per minimo 5 anni.Condimento di colore ambrato, limpido e trasparente. Il sapore è agrodolce, con gradevole accentuazione del tono agro.Adatto su piatti di pesce, verdure cotte e crude, insalate di frutta. Ingredienti: mosto concentrato d'uva, aceto di vino (contiene Solfiti) Peso Netto: 250ml
Goccia di Mela ACETAIA DI CANOSSA
€18,00
Condimento balsamico invecchiato in botti di rovere, dolce e denso, blend di mosto d’uva bianco, succo di mele Fuji e aceto di mele. Ideale per condire insalate, formaggi, verdure bollite, fritte o alla griglia, pesce e carni bianche. Ingredienti: succo concentrato di mela, mosto concentrato d'uva, aceto di mela (contiene Solfiti) Peso Netto: 250 ml
Goccia Rosè ACETAIA DI CANOSSA
€18,00
Pregiato condimento agrodolce di uve Ancellotta, invecchiato per minimo 5 anni in botti di frassino. Condimento di colore rosa luminoso, limpido, con un sapore delicato e fresco, adatto su salumi, carne cruda, verdure e pesce grigliato. Ingredienti: mosto concentrato d'uva, aceto di vino (contiene Solfiti) Peso netto: 250ml